Drabinka do sera
Drabinka o długości ok. 60 cm, układana nad balijką, by z położonego na niej płóciennego worka z serem wycisnąć serwatkę przy pomocy wałka, służącego do prasowania i nadawania kształtu serom.
Gdy już masa jest serowa,
W dalszy etap jest gotowa.
Zakwaszano, dosalano,
Później cały wyciskano.